black-and-white-creative-desk-pen

ทำความรู้จักโรคไขมันในเลือดสูง

พูดถึงไขมันในร่างกาย ไม่ว่าวัยใดก็หลีกเลี่ยงได้ยาก โดยเฉพาะกลุ่มผู้สูงอายุที่มักพบปัญหาไขมันในเลือดสูง (Hypercholesterolemia) คือภาวะที่ร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลหรือระดับไตกลีเซอไรด์สูง หรือสูงทั้งสองชนิดก็ได้ โดยภาวะดังกล่าวเป็นปัจจัยเสี่ยงก่อให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดสมองตีบ โรคหลอดเลือดแข็งตัว (Atherosclerosis) ซึ่งนำไปสู่โรคหัวใจขาดเลือดได้ นับเป็นโรคร้ายอีกชนิดหนึ่งที่ทำให้เสียชีวิตเป็นอันดับต้น ๆ

ดังนั้นผู้สูงอายุควรทำความเข้าใจ และเรียนรู้วิธีดูแลตนเองเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดภาวะดังกล่าวดังนี้

ไขมันในเลือดที่สำคัญประกอบด้วย

+คอเลสเตอรอล (Cholesterol)

เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้เองจากตับและลำไส้ หรือได้รับจากสารอาหารที่ทานเข้าไป เป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์ต่างๆ โดยเฉพาะเซลล์สมอง แต่ถ้าร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลที่สูงเกินไปก็จะเกิดอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งคอเลสเตอรอลยังแบ่งออกเป็น 2 ชนิดคือ High Density Lipoprotein ( HDL) เป็นชนิดดี มีหน้าที่ช่วยจับคอเลสเตอรอลไปทำลายที่ตับ สำหรับผู้ชายควรมีค่า HDL มากกว่า 40 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร และผู้หญิงควรมีค่ามากกว่า 50 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร และ Low Density Lipoprotein (LDL) เป็นชนิดไม่ดี ที่เกาะตามผนังหลอดเลือด ทำให้ตีบลง ซึ่งระดับ LDL ปกติในเลือดไม่ควรเกิน 130 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร

+ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride)

ไขมันชนิดหนึ่งมีขนาดที่เล็กมาก ร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้เองจากในตับ หรืออาจจะมาจากอาหารต่างๆ ที่ทานเข้าไปในแต่ละวัน โดยเมื่อมีการทานอาหารเข้าไปร่างกายไตรกลีเซอไรด์ จะถูกส่งผ่านเข้าไปในกระแสเลือด ซึ่งระดับไตรกลีเซอไรด์ ปกติไม่ควรเกิน 150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร

งด ละ เลี่ยง เปลี่ยนพฤติกรรม

เมื่อผู้สูงอายุตรวจพบระดับไขมันในเลือดสูง เริ่มต้นสามารถรักษาได้โดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมดังนี้

1.ควบคุมอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่น ไขมันสัตว์ สมองสัตว์ เครื่องในสัตว์ ไข่แดง อาหารทะเล หอยนางรม ปลาหมึก กุ้ง หนังเป็ด หนังไก่ มะพร้าว อาหารที่มีกะทิ หากมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงด้วย ควรระวังอาหารพวกแป้ง น้ำตาล เครื่องดื่มรสหวาน ผลไม้รสหวานจัด

2.รับประทานอาหารประเภทเนื้อปลา เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน นมพร่องมันเนย

3.หลีกเลี่ยงอาหารที่ปรุงด้วยน้ำมัน อาหารทอด เจียว หากจำเป็นควรใช้น้ำมันจากพืชแทนน้ำมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด น้ำมันดอกทานตะวัน ซึ่งมีกรดไลโนเลอิกเป็นตัวนำ คอเรสเตอรอลไปเผาผลาญ ซึ่งจะช่วยในการดูดซึมไขมันสู่ร่างกายน้อยลง

4.หลีกเลี่ยงการดื่มสุรา เบียร์ เพราะแอลกอฮอล์มีฤทธิ์สะสมไขมันตามเนื้อเยื่อ

5.งดสูบบุหรี่ เพราะจะทำให้ HDL ในเลือดต่ำลง และเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด

6.รับประทานผักประเภทใบต่าง ๆ ผลไม้บางชนิดที่ให้ใยและกาก เช่น คะน้า ฝรั่ง ส้ม เม็ดแมงลัก เพื่อให้ร่างกายได้รับกากใยมากขึ้น ซึ่งจะช่วยในการดูดซึมของไขมันสู่ร่างกายน้อยลง

7.การออกกำลังกาย จะช่วยลดปริมาณไขมันในเลือดและเพิ่มระดับของ HDL ควรทำอย่างต่อเนื่อง สัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง ครั้งละ 20-30 นาที

โรคไขมันในเลือดสูง ถึงแม้จะพบได้บ่อยในกลุ่มผู้สูงอายุ แต่สามารถควบคุมปริมาณไขมันในเลือดได้โดยการเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม  และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับไขมันชนิดดี สามารถช่วยให้ผู้สูงวัยห่างไกลจากโรคนี้ได้

#อาวุโสโซไซตี้ #คนสูงอายุ #สูงวัย #สุขภาพคนสูงอายุ #อาวุโส

 

Follow Line@: @happyseniorclub หรือ http://bit.ly/2j0bymq

Follow Facebook: http://bit.ly/2jzRPy1

WebSite: www.awusosociety.com

AWUSO SOCIETY - THAILAND

+66 81 969 5665

Bangkok, Thailand

©2017 AWUSO SOCIETY BY HAPPY SENIOR CLUB (THAILAND)