วันหมดอายุ ดูอย่างไรนะ??

เพราะทุกสิ่งทุกอย่างล้วนมีอายุขัยของมัน บางทีเราก็มักมองข้ามเรื่องใกล้ตัวเหล่านี้  คุณเคยสังเกตไหมว่า  ข้าวของ เครื่องใช้ ยา อาหารที่เราซื้อมานั้นมีอายุการใช้งานนานเพียงใด บางทีกว่าจะรู้ตัวกว่าจะได้หยิบมาใช้อีกทีก็เผลอจะหมดอายุแล้ว หรือบางทีก็เลยวันหมดอายุไปแล้ว ได้แต่เสียดายและสงสัยว่าจะใช้ต่ออีกดีหรือไม่ ?? ​ วันหมดอายุ, ควรบริโภคก่อน, EXP. DATE, BB, BBE, MFG, MFD คำเหล่านี้มักจะปรากฏอยู่บนฉลากของอาหาร ยา และของใช้รอบๆตัวเรา แต่ทราบไหมคะว่าแต่ละอันนั้นหมายถึงอะไรและเราจะตีความว่าอย่างไร  วันนี้เราจะมาอ่านฉลากให้เป็นและถูกต้องกันค่ะ ​ วันที่หมดอายุ (Expiry Date / Expiration Date) หมายถึงวันที่อาหารนั้นจะเน่าเสีย หรือบูด ไม่ควรรับประทานหรือหมายถึงยานั้นเสื่อมลง หรือมีประสิทธิภาพไม่เพียงพอต่อการรักษาและอาจส่งผลอันตรายต่อร่างกาย จึงไม่ควรรับประทาน ​ ควรบริโภคก่อนวันที่ (Best Before / Best Before End)  หมายถึงอาหารจะมีรสชาติและสารอาหารครบถ้วนจนถึงวันที่ระบุ หลังจากนั้นคุณภาพและสารอาหารจะลดลง แต่ยังสามารถรับประทานต่อได้ในระยะหนึ่งโดยไม่มีอันตราย แต่อาจจะไม่ได้รับสารอาหารตามที่ระบุบนฉลาก มักจะเจอบนฉลากของอาหาร หรือนอกจากนี้อาหารบางประเภท นอกจากจะกำหนดวันที่ควรบริโภคก่อนแล้ว อาจยังมีการกำหนดวันที่ควรรับประทานให้หมด หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว เช่น นมผง มักจะกำหนดให้รับประทานให้หมดหลังจากเปิดแล้ว 4 […]